Lokita Tequíla Reposado

HERKUNFT: Mexiko / Jalisco

BESCHREIBUNG: Lokita Tequila Reposado
Lokita ist ein 100%iger Agave Pemium Tequila aus der blauen Agave Tequilana Weber. Zur optimalen Entfaltung der Aromatik, lässt man die Agaven in einem Alter von 7 Jahren und nur während der Trockenzeit ernten. Anschließend werden die Herzen der Pflanzen in Erdlöchern aus Vulkangestein gekocht. Nach 3 bis 4 Tagen erfolgt das Abpressen und das Vergären in Holzbehältern. Danach wird anteilig in Kupferbrennblasen doppelt destilliert. Aufgrund einer 3 monatigen Lagerung in neuen amerikanischen Eichenholfässern mit Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen wie Zimt, Nelken und Pfeffer.

SERVIEREMPFEHLUNG: Die weichen Akzente von getrockneten Früchten und die holzige Note eignen sich ideal zu Fischgerichten und weichem Fleisch wie Geflügel.